קורזה
- בָּצֵק: Тонкое, эластичное не разваривается и удерживает сок внутри
- מְלִית: Рубленое мясо со свежим луком и авторским букетом кавказских специй
- הֲכָנָה: 7–10 минут в кипящей воде до полной готовности
- Лепка: Традиционная «косичка» — ручная работа, обеспечивающая герметичность и эстетику блюда
- אינינגים: Рекомендуется с чесночно-сметанным соусом или уксусом
- טַעַם: Насыщенный мясной бульон внутри каждого изделия
✅ ללא חומרים משמרים
✅ ללא משפרי טעם
✅ בשר איכותי
✅ משלוח עד הבית
הוראות בישול
- הֲכָנָה: Вода 2л на 500г, соль 10г, лавровый лист
- בישול: 7–10 минут после закипания и всплытия, средний огонь
- סוד הטעם: Встряхнуть в миске со сливочным маслом сразу после слива воды
- דוד כפול: 15 минут, смазать решетку растительным маслом
- אינינגים: Сметана с чесноком или уксусно-перечный соус
תנאי אחסון בבית
- יש לאחסן במקפיא בטמפרטורה של -18 מעלות צלזיוס
- אין להקפיא שוב.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.